Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen (Kombi)

Georg Tale-Yazdi
Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen (Kombi)
2018, 143 Seiten, cci Dialog GmbH

Leseprobe siehe unten

13,60 

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Beschreibung

Tale-Yazdi-Lüftung Gewerbeküchen Grundlagen Leseprobe

Das Buch gibt ausführliche Informationen über Auslegung, die Planung und den Betrieb von Küchenlüftungsanlagen. Es enthält eine Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien, Bauordnungsrecht inkl. Anforderungen an den Brandschutz.
Aus dem Inhalt:
• Einführung, Begriffsbestimmung
• Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und
• Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden
• Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten
• Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen

► Der Kombipreis gilt nur im Zusammenhang mit dem Kauf der Print-Ausgabe

Dipl.-Ing Georg Tale-Yazdi bietet bei cci Schulung auch die Veranstaltung
„Küchenlüftung im Dschungel der Regelwerke und des Bauordnungsrechts – Küchenlüftung- und Abluftreinigungsanlagen für gewerbliche Küchen – Planung, Ausführung, Betrieb“ an, siehe cci Schulung.

Zielgruppe
Einsteiger, Auffrischer und Profis der Klima- und Lüftungsbranche und Quereinsteiger aus verwandten Gewerken, insbesondere Planer, ausführende Unternehmen, Sachverständige, Behörden, Schornsteinfegermeister, Betreiber und Planer von Großküchen

Zum Autor
Dipl.-Ing Georg Tale-Yazdi ist öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Lüftungs- und Klimatechnik und bauaufsichtlich anerkannter Prüfsachverständiger für Lüftungs-, RWA- und CO-Warn-Anlagen. Zuvor war er in leitenden Funktionen für namhafte Anbieter von Lüftungstechnik-Lösungen tätig. Er ist Autor diverser Fachbeiträge, hält Schulungen, ist in verschiedenen Verbänden aktiv und Mitglied in nationalen und internationalen Normungs- und Richtlinienausschüssen, auch im Bereich der Küchenlüftungstechnik