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Oxytec bietet mit der Geräteserie "CAP" (Clean Air Plasma) Abluftlösungen mit Plasmatechnologie (Abb. © Oxytec) Im Sortiment der Oxytec GmbH, Hamburg, finden sich Filterlösungen zur Reinigung von Küch ... Kommentare: 0
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Oxytec: Plasmaanlage zur Abluftreinigung | 20.08.20 |
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Der bisher größte Ozongenerator AirMaid 30.000V" aus der V-Serie von Interzon ist auch der leichteste und flexibelste Generator – gemessen am Verhältnis von Gewicht und Größe. ... Kommentare: 0
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Interzon: Ozongenerator mit BACnet-Anbindung | 27.02.20 |
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(Abb. © Plasma-Clean) Plasma-Clean, Buxtehude, bietet zwei kompakte Systeme zur Reinigung von Küchenabluft an. Damit kann beispielsweise auch für Küchen in Bistros, Cafés, Pop-up-Restaurants und Imbis ... Kommentare: 0
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Plasma-Clean: Küchenabluftreinigung | 27.02.20 |
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(Abb. © Ruck) Die Ruck Ventilatoren GmbH, Boxberg, bietet Küchenabluftventilatoren mit drei Motortypen und Volumenströmen bis 18.000 m³/h. Die doppelwandigen Stahlblechgehäuse sind mit nicht brennbare ... Kommentare: 0
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Ruck: Küchenabluftventilatoren | 27.02.20 |
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(Abb. © Oxytec) Die Oxytec GmbH, Hamburg, bietet das System "Clean Grill Air" zur Reinigung von Küchenabluft, speziell geeignet für Lavastein- und Holzkohlegrills. Die abgeschiedenen Bestandteile des ... Kommentare: 0
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Oxytec: Rauchgaswaschanlage speziell für Grills | 20.02.20 |
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(20.02.2020) Das Hotelrestaurant Hovs Hallar hat die Fettabscheidung in der Hotelküche optimiert. "Turboswing"-Fettfilter sollen durch Drehbewegung Fettpartikel aus der Luft "herausschleudern". Dadurc ... Kommentare: 3
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Referenzbericht: Mechanische Fettabscheidung per rotierende Scheibe in Hotelküche | 18.02.20 |
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Die Abscheiderqualität ist bescheinigt durch den TÜV als Prüfinstitut. (Abb. © Walpol) Die Abscheider sind flammdurchschlaggeprüft nach DIN 18869-5 Bauart A sowie EN 16282-6 F1 und auf bestmögliche Ge ... Kommentare: 0
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Walpol: Abscheider für Küchenlüftung | 28.11.19 |
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(Abb. © HTH) Die HTH Gruppe, Olching, bietet die Serie der Ozongeneratoren "Infuser Compact", die laut Hersteller eine der DIN/EN 16282-8 konforme Plug-and-Play-Lösung zur Reinigung von Küchenabluft d ... Kommentare: 0
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HTH Gruppe: Ozongeneratoren | 21.11.19 |
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(08.11.2019) Gewerbliche Küchenlüftung soll die in der Küche entstandenen Dämpfe, Gase und Aerosole filtern und unangenehme Gerüche beseitigen. Eine wirkungsvolle Allroundlösung gibt es dafür allerdin ... Kommentare: 3
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Grundlagen: Küchenabluftreinigung | 06.11.19 |
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(08.11.2019) Der Wasgau-Markt in Annweiler testet ein neues Gastrokonzept mit offener Küche. ... Kommentare: 0
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Referenzbericht: Lüftungsdecke für Gastrobereich in einem Verbrauchermarkt | 05.11.19 |
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(Abb. Rosenberg) Die Abluftboxen „EC-Unobox-ME“ von Rosenberg Ventilatoren sind zur Förderung kleiner bis mittlerer Volumenströme bei erhöhten Fördermitteltemperaturen bis 120 °C konzipiert. Sie sind ... Kommentare: 0
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Rosenberg: Abluftboxen für erhöhte Fördermitteltemperaturen | 12.04.18 |
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Gewerbliche Küchen können aus mehreren Räumen bestehen, z. B. Küche, Essenausgabe und Spülküche. Die Ab- bzw. Fortluftleitungen durften außerhalb der gewerbliche Küche nicht zusammengeführt werden, so ... Kommentare: 0
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GSB: Absperrvorrichtung für gewerbliche Küchenabluft | 18.01.18 |
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In der "Beefbar" in Hamburg-Altona wird von morgens bis abends gebrutzelt. Da ist Geruchs- und Fettreduzierung in Küche und Restaurant ein Muss! Mehr zu dem Projekt in cci Wissensportal. ... Kommentare: 3
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Projektbericht: Restaurant- und Küchenlüftung "Beefbar" | 19.12.17 |
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Für das neue Restaurant der Kette ‚Lewenslust‘ am Standort Essen wird – erstmalig in Deutschland – eine "AirMaid Hood"-Küchenabzugshaube installiert. Mehr zu dem Projekt in cci Wissensportal. ... Kommentare: 1
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Projektbericht Küchenlüftung - Reduzierung der Fette und Gerüche der Küchenabluft im ‚Lewenslust‘ in Essen | 17.10.17 |
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Zur Beseitigung von Fett und Geruchsproblemen in Küchenabluftleitungen werden oft UV-C-Lösungen (185 nm) gewählt, die in die Dunstabzugshaube eingebaut werden. Dies ist aber keine ideale Lösung, da da ... Kommentare: 3
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Die elektrostatische Vorabscheidung in Küchenabluftleitungen | 10.06.15 |
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In der Küchenabluft befinden sich Keime, Geruchsstoffe, Fett- und Ölnebel, Feststoffe (Stäube und Kleinstpartikel) und Aerosole. Zur Reinigung der Küchenabluft stehen verschiedene Verfahren - zum Beis ... Kommentare: 0
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Grundlagen: Abluftreinigung bei Küchenabluftsystemen | 16.03.12 |
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Bei normaler Verschmutzung von Luftleitungen und regelmäßiger Reinigung reichen oft herkömmliche fettlösende Reinigungsmittel und Wasser. Werden die Reinigungszyklen aus Kosten- oder Zeitgründen verlä ... Kommentare: 0
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Grundlagen: Reinigung von Küchenabluftanlagen mit Trockeneis | 11.03.11 |
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