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22. Februar 2019 Autor: Sabine Andresen/Interconnection Consulting

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  • Zusammenfassung Studie Interconnection: Kühlmöbelmarkt 2017/2018 einiger europäischer Staaten
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Zusammenfassung Studie Interconnection: Kühlmöbelmarkt 2017/2018 einiger europäischer Staaten

Eine aktuelle Studie des Marktforschungsunternehmens Interconnection Consulting untersucht den Markt für Kühlmöbel in sieben europäischen Staaten.

Der Markt für Kühlmöbel in den Top 6-Märkten Europas (Deutschland, UK, Frankreich, Italien, Belgien & Niederlande, Polen) wird laut Interconnection Consulting in diesem Jahr um 3,3 % in Wert ansteigen. Bis 2021 wird der Kühlmöbelmarkt mit 2,9 % pro Jahr ein moderates Wachstum hinlegen. Untersucht wurden Behälter zum Kühlen von Lebensmittel im Einzelhandel.

Der gesamte Marktwert in den untersuchten Märkten betrug 2017 1,156 Mrd. €. Der größte Markt ist dabei Deutschland mit einem Volumen von 275,8 Mio. €. Was das Wachstumspotenzial betrifft, wird von Seiten Interconnections erwartet, dass Italien mit einem durchschnittlichen Wachstum von 4 % jährlich bis 2021 in Zukunft die größten Schritte machen wird. Der Grund dafür liegt laut IC in der sich erholenden Wirtschaft und einer höheren Nachfrage beim Ersatz veralteter Kühlmöbel. In Frankreich wiederum habe wirtschaftliche Stagnation eingesetzt; hier ist die Austauschquote gering. 2017 lag das Wachstum bei 1,4%.

Trotz guter makroökonomischer Kennzahlen weist Polen im Markt für Kühlmöbel ein negatives Wachstum aus. Gerade stagnierende Investitionen in neue Handelsgebäude und ein stagnierender Renovierungsmarkt machten dem Kühlmöbelmarkt zu schaffen. Während in Polen der Nichtwohnungsbau nicht in die Gänge kommt, konnte dieser Bereich in Belgien und den Niederlanden zulegen. In den nächsten Jahren wird somit dort das Wachstum 2,5 % pro Jahr betragen. Großbritannien wiederum hat mit dem Brexit zu kämpfen, der vor allem den Wiederbeschaffungsmarkt stark in Mitleidenschaft zieht. Daher wird, so IC, das Wachstum bis 2021 nur 0,4 % in Menge betragen.

Der Trend geht in den untersuchten Märkten stark in Richtung Remote-Kühlmöbel, also Kühlmöbel, die über Rohrleitungen mit externer Kälte versorgt werden.
Dieses Segment kann einen Anteil von 58,4 % und ein stabiles Wachstum (+3,3 %) für sich verbuchen, während steckerfertige Kühlmöbel (Plug-in) nur ein schwaches Wachstum (+0,4%) 2017 erreichen konnten. Dieser Trend wird sich nach IC auch in der Zukunft fortsetzen, da die Zahl der großen Discounter-Lebensmittelgeschäfte ansteigen wird. Dieser Sektor wählt für gewöhnlich die Remote-Kühlmöbelvariante, erklärt Neva Rubicki, Autorin der Studie. Die Umluftkühlung hat einen Anteil am Gesamtmarkt von 73,3 % gegenüber der stillen Kühlung (26,7 %). Das Segment der Kühlmöbel (Plus-Temperaturen) weist einen Anteil von 66,6 % aus, danach folgen Tiefkühlmöbel (27,3 %) und umschaltbare Möbel (von Minus- auf Plusgrade) mit 6,1 %. Der Markt wird von den großen Unternehmen dominiert. So nehmen in Italien Epta, Arneg, ISA und De Rigo allein mehr als ein Drittel (34,3 %) des gesamten Markts ein.

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