12. April 2018 Autor: Rolf Grupp (Bearbeiter)

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Fischbach: Küchenabluftlösungen

"Küchenbox"-Kanalventilator (Abb. Fischbach)"Küchenbox"-Kanalventilator (Abb. Fischbach) Potentiometer "HF10 IP66" (Abb. Fischbach)Potentiometer "HF10 IP66" (Abb. Fischbach) Die Küchenabluftbox "StraightAir" von Fischbach mit ultraflachem, außenliegenden EC-Scheibenankermotor in Schutzart IP65 verbindet die gerade Luftführung eines Kanalventilators und die thermische Sicherheit einer Küchenabluftbox. Durch den Wegfall eines sperrigen Außenläufermotors besteht die Möglichkeit, die Küchenabluftbox in ein gerades Leitungsnetz schnell, kostengünstig und ohne weitere 90°-Winkel zu integrieren. Vorteile sind die Isolierung von 41 mm, der laut Anbieter "sehr niedrige" Geräuschpegel und der vom Motor getrennte (extene) EC-Controller mit permanenter Überprüfung der Motortemperatur. Dadurch schaltet sich der Motor bei überhöhter Zulufttemperatur automatisch ab. Das System ist Modbus-fähig. Der maximale Volumenstrom beträgt 4.290 m³/h, der maximale Druck 548 Pa.
Für die Drehzahlregulierung von EC-Motoren bietet Fischbach Potentiometer/Sollwertgeber. Der Regler "HF10 IP66" hat die Schutzart IP66 und besteht aus Industriefähigem Kunststoff. Mit dem Ein-/Ausschalter lässt sich eine Bedienung in gewerblichen Küchen realisieren.

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