20. Februar 2020 Autor: Thomas Reuter

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  • Oxytec: Rauchgaswaschanlage speziell für Grills
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Oxytec: Rauchgaswaschanlage speziell für Grills

(Abb. © Oxytec)(Abb. © Oxytec) Die Oxytec GmbH, Hamburg, bietet das System "Clean Grill Air" zur Reinigung von Küchenabluft, speziell geeignet für Lavastein- und Holzkohlegrills. Die abgeschiedenen Bestandteile des Abluftstroms werden mit dem Waschwasser abgeführt. Abhängig vom Prozess kann das Waschwasser für einen längeren Zeitraum genutzt werden. Am Ende des vorher definierten Zeitraums setzt das automatische Reinigungssystem ein. Die Geräte bieten Volumenströme von 2.000 bis 11.000 m³/h und sollen laut Hersteller 95 % der Rußpartikel sowie 30 bis 40 % des Geruchs entfernen.

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