Webinare zur intelligenten Küchenlüftung

Die dreiteiligen Webinarreihe der CCI- und REVEN GmbH hat das Ziel, professionelle Küchenlüftungen richtig zu dimensionieren und zu verstehen. Die Grundlage der Funktionalität einer perfekten Küchenlüftung ist die exakte Messbarkeit der Leistung von Abscheidern, Küchenhauben und Zuluftgeräten. Wie wichtig die effiziente Funktion von Küchenlüftungen ist, zeigt eine Studie der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Diese Studie über Kochdämpfe kam unter anderem zu diesem Ergebnis: Emissionen aus Hochtemperaturbraten und -frittieren sind für den Menschen vermutlich krebserregend. Deshalb müssen neu installierte Küchenlüftungen die Funktion und ihre Effizienz zur Luftreinhaltung nachweisen. Welche Funktionen hierzu zu überprüfen und sicherzustellen sind, erläutern die REVEN online live Webinare.