Planung, Ausführung, Betrieb
Küchenlüftung und Abluftreinigung für gewerbliche Küchen vom Sachverständigen erklärt. Küchenlüftung im Dschungel der Regelwerke und des Bauordnungsrechts.
Termin vormerken – anmelden: Küchenlüftung- und Abluftreinigungsanlagen für gewerbliche Küchen vom Sachverständigen erklärt.
- Welche Schutzziele sind einzuhalten
- Welche Regelwerke sind zu beachten (DIN 18869, DIN EN 16282, VDI 2052)
- Welche Bauordnungsrechtlichen Anforderungen müssen erfüllt werden
(Brandschutz nach MLüAR, Wärmerückgewinnung) - Wie erfolgt die Auslegungsberechnung der Luftmengen nach VDI 2052
- Wie kann man Abluftreinigungssysteme einsetzen, welche Systeme und Einsatzmöglichkeiten gibt es
- Welche Anforderungen aus dem Arbeitsschutz sind relevant
cci Schulung heißt:
- Unabhängig und herstellerneutral
- Aktuelles Wissen aus erster Hand
- Referent schöpft aus über 30 jähriger Erfahrung mit Küchenlüftungssystemen –
Sie erhalten Planungshinweise anhand von Ausführungsbeispielen - Sie können im Vorfeld Fragen mit Fotos oder Zeichnungen einreichen, die dann als Fallbeispiele behandelt werden
590,00 €
AB SOFORT LIEFERBAR
- Planer
- ausführende Firmen
- Bauleiter
- Sachverständige
- Projektsteuerer
- Bauherren
- Anlagenbetreiber
- Gebäudemanager
Termin vormerken – anmelden: Küchenlüftung- und Abluftreinigungsanlagen für gewerbliche Küchen vom Sachverständigen erklärt.
- Welche Schutzziele sind einzuhalten
- Welche Regelwerke sind zu beachten (DIN 18869, DIN EN 16282, VDI 2052)
- Welche Bauordnungsrechtlichen Anforderungen müssen erfüllt werden
(Brandschutz nach MLüAR, Wärmerückgewinnung) - Wie erfolgt die Auslegungsberechnung der Luftmengen nach VDI 2052
- Wie kann man Abluftreinigungssysteme einsetzen, welche Systeme und Einsatzmöglichkeiten gibt es
- Welche Anforderungen aus dem Arbeitsschutz sind relevant
cci Schulung heißt:
- Unabhängig und herstellerneutral
- Aktuelles Wissen aus erster Hand
- Referent schöpft aus über 30 jähriger Erfahrung mit Küchenlüftungssystemen –
Sie erhalten Planungshinweise anhand von Ausführungsbeispielen - Sie können im Vorfeld Fragen mit Fotos oder Zeichnungen einreichen, die dann als Fallbeispiele behandelt werden
cci Dialog GmbH
unterstützt vom ITGA und VDKF
| 09.30 Uhr | Einführung – Welche Schutzziele sind einzuhalten? – Einzuhaltende Normen, Vorschriften, Richtlinien … – Grundlagen der Planung |
| 11.00 Uhr | Kaffeepause |
| 11.30 Uhr | Luftströmung in der Küche – Berechnung der Luftvolumenströme – Planungsbeispiele |
| 13.00 Uhr | Mittagspause |
| 14.00 Uhr | Bauordnungsrechtliche Anforderungen – Wesentliche Forderungen des Brandschutzes – Wärmerückgewinnung |
| 15.30 Uhr | Kaffeepause |
| 16.00 Uhr | Einsatzbereiche von Abluftreinigungssystemen – Vorstellung verschiedener Systeme zur Abluftreinigung |
| 17.00 Uhr | Ende der Veranstaltung |
" Ein kleiner überschaubarer Rahmen, gute Möglichkeit, Fragen zu stellen. "
" Gut verständlich. "
" Klar strukturiert und nachvollziebar - gute Praxisbeispiele. "
" Das Seminar ist interessant, die Verpflegung sehr gut! "
24.03.2026
Karlsruhe
Design OfficesBahnhofplatz 12
76137 Karlsruhe
Anfahrtsplan
05.05.2026
Bonn
Design Offices Bonn HauptbahnhofRabinstraße 1
53111 Bonn
Anfahrtsplan
30.09.2026
Karlsruhe
Design OfficesBahnhofplatz 12
76137 Karlsruhe
Anfahrtsplan
10.11.2026
München
fas Fachakademie MünchenArnulfstr. 27, 80335 München
Anfahrtsplan*
Die Preise gelten zzgl. der gesetzlichen MwSt.
In der Teilnahmegebühr enthalten sind:
- Inkl. Fachbuch von Georg Tale
- Tagungsunterlagen
- Teilnahmebestätigung
- Tagungsverpflegung
Für diese Schulung werden Unterrichtseinheiten im Rahmen der Energieeffizienz-Expertenliste der DENA gemäß den Anforderungen des BAFA anerkannt.
*Kostenpflichtige Parkmöglichkeiten befinden sich im ZOB (Zentraler Omnibusbahnhof an der Hackerbrücke)
Jede Art der Vervielfältigung, Verbreitung, öffentlichen Zugänglichmachung oder Bearbeitung, auch auszugsweise, ist nur mit gesonderter Genehmigung der cci Dialog GmbH gestattet.
Ein kleiner überschaubarer Rahmen, gute Möglichkeit, Fragen zu stellen.
Gut verständlich.
Klar strukturiert und nachvollziebar – gute Praxisbeispiele.
Das Seminar ist interessant, die Verpflegung sehr gut!