Interzon: Ozongenerator mit BACnet-Anbindung

(Abb. Interzon) Der bisher größte Ozongenerator AirMaid 30.000V“ aus der V-Serie von Interzon ist auch der leichteste und flexibelste Generator – gemessen am Verhältnis von Gewicht und Größe. Er ist…


Plasma-Clean: Küchenabluftreinigung

(Abb. © Plasma-Clean) Plasma-Clean, Buxtehude, bietet zwei kompakte Systeme zur Reinigung von Küchenabluft an. Damit kann beispielsweise auch für Küchen in Bistros, Cafés, Pop-up-Restaurants und Imbisswagens eine komplette Reinigungsabfolge zur…


Interzon: Ozongenerator mit BACnet-Anbindung

(Abb. Interzon) Der bisher größte Ozongenerator AirMaid 30.000V“ aus der V-Serie von Interzon ist auch der leichteste und flexibelste Generator – gemessen am Verhältnis von Gewicht und Größe. Er ist…


Oxytec: Rauchgaswaschanlage speziell für Grills

(Abb. © Oxytec) Die Oxytec GmbH, Hamburg, bietet das System „Clean Grill Air“ zur Reinigung von Küchenabluft, speziell geeignet für Lavastein- und Holzkohlegrills. Die abgeschiedenen Bestandteile des Abluftstroms werden mit…


HTH Gruppe: Ozongeneratoren

(Abb. © HTH) Die HTH Gruppe, Olching, bietet die Serie der Ozongeneratoren „Infuser Compact“, die laut Hersteller eine der DIN/EN 16282-8 konforme Plug-and-Play-Lösung zur Reinigung von Küchenabluft darstellen, an. Das…


Grundlagen: Leitlinien für die Auswahl von Küchenabluft-Reinigungsverfahren

Je nach Art der Küche bzw. der Speisenzubereitung variiert die Beschaffenheit der Küchenabluft. Entsprechend sollten auch Art und Umfang der Küchenabluftreinigungsanlage beschaffen sein. Hinzu kommen noch – je nach Standort…


Aerozon: UVC-Ozon-Küchenabluft-Reinigungsanlage

„AerO³ ACS K“-Anlage in der Küchenablufthaube montiert (Abb. Aerozon) Aerozon bietet ihre UVC-Ozon-Luftreinigungsanlage unter der Bezeichnung „AerO³ACS-K“ auch für Küchen an. Die Module bestehen aus rostfreiem Stahl und haben eine…


Projektbericht Küchenlüftung – Reduzierung der Fette und Gerüche der Küchenabluft im ‚Lewenslust‘ in Essen

Projektbericht Küchenlüftung – Reduzierung der Fette und Gerüche der Küchenabluft im ‚Lewenslust‘ in Essen Ausführung des Projekts Daten und Fakten zum Projekt Kunde Hinsche Gastrowelt GmbH, Oldenburg Ausführung August 2017…


Fotolyseoxidation mit Einstrahlersystemen. Resultat: Ungenügend

Einrohranlagen (Einstrahler-Systeme) in Ablufthauben halten oft nicht, was die Hersteller versprechen. Dadurch wird die UV-/Ozon-Technologie in ein schlechtes Bild gerückt. Eine Bestandsaufnahme. (Mitglieder von cci Wissensportal lesen weiter auf Seite…


Abluftnachbehandlung mit Ozondosierung nach DIN 18869 Teil 7

Überprüft im April 2015. In den vergangenen Jahren wurden vermehrt Komponenten zwecks Veränderung der Ab- und Fortluftqualität in gewerblichen Küchen eingebaut. Ziel ist eine „Neutralisierung“ der Gerüche unter emissionsrechtlichen Aspekten und auch eine Reduzierung der Brandlast „Fett“ in den nachgeschalteten Anlagenteilen. In der Normenreihe DIN 18869 wird dieser Themenbereich im Teil 7 behandelt.


Grundlagen: Abluftreinigung bei Küchenabluftsystemen

Bei der Planung von Reinigungssystemen für die Küchenabluft muss zuerst einmal das Schutzziel definiert werden: Soll die Versottung der Abluftanlage oder der installierten Wärmerückgewinnungsanlage verhindert werden? Soll die Umgebung vor…


SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS  wp_posts.ID FROM wp_posts  LEFT JOIN wp_term_relationships ON (wp_posts.ID = wp_term_relationships.object_id) LEFT JOIN wp_postmeta ON (wp_posts.ID = wp_postmeta.post_id AND wp_postmeta.meta_key = 'wertig' )  LEFT JOIN wp_postmeta AS mt1 ON ( wp_posts.ID = mt1.post_id ) WHERE 1=1  AND wp_posts.ID NOT IN (127017,129404,128029) AND ( 
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  wp_postmeta.post_id IS NULL 
  OR 
  ( mt1.meta_key = 'wertig' AND mt1.meta_value = '1' ) 
  OR 
  ( mt1.meta_key = 'wertig' AND mt1.meta_value = '0' )
) AND wp_posts.post_type = 'post' AND (wp_posts.post_status = 'publish' OR wp_posts.post_status = 'dp-rewrite-republish') GROUP BY wp_posts.ID ORDER BY wp_posts.post_date DESC LIMIT 0, 12