In gewerblichen Großküchen entsteht durch Verbrennung von tierischen und pflanzlichen Ölen und Fetten eine Vielzahl an aggressiven gasförmigen Verbindungen, die mit der Küchenabluft transportiert werden. Sie sind oft geruchsintensiv, und ihre Teilchengröße ist zu klein, um sie mit herkömmlichen Luftfiltern oder Abscheidern vom Abluftstrom zu trennen. Hierfür sind andere Verfahren notwendig. Anmerkung der RedaktionKüchenabluftreinigung ist ein kontrovers diskutiertes Thema. Sven Rentschler, Geschäftsführer Rentschler Reven GmbH, Sersheim, stellt im Folgenden seine Position dar. Wir freuen uns auf Ihre Kommentare (unten) oder an redaktion@cci-dialog.de (Mitglieder von cci Wissensportal lesen weiter auf Seite… mehr
Viele Hausbesitzer sind der Meinung, dass sie in den eigenen vier Wänden vor schlechter und belasteter Luft geschützt sind. Das ist ein fataler Irrtum, weil sogar das genaue Gegenteil der Fall sein kann, falls unzureichend gelüftet wird. Die möglichen Folgen einer zu stark belasteten Innenraumluft sind Krankheiten und Bauschäden. Fachhandwerker sollten ihre Kunden darauf hinweisen und entsprechend beraten. Im Folgenden sind die wichtigsten Vorteile von zentralen Wohnungslüftungssystemen zusammengestellt. (Mitglieder von cci Wissensportal lesen weiter auf Seite 2) Artikelnummer: cci80900mehr
Unterliegt eine Küchenlüftungsanlage in Hinblick auf die Pflicht zur Wärmerückgewinnung der EnEV 2009 oder kann für eine solche Anlage eine Ausnahme beantragt werden? Die Antwort ist eindeutig: Selbstverständlich gilt die EnEV auch für Küchen. Dennoch gibt es einiges zu beachten. Lüftungsanlagen in gewerblichen Küchen haben die Aufgabe, Wärme, Feuchte, Aromate und produktionsbedingte Schadstoffe zu erfassen und abzuführen. Häufig nennt man Luftwechselraten von 20 h-1 bis 40 h-1. Diese Werte stammen aus der VDI 2052 „Raumlufttechnische Anlagen für Küchen“ (April 2006) und werden seit Jahren immer wieder abgeschrieben. Moderne gewerbliche Küchen… mehr
Wohnungslüftungsanlagen sind nicht bloßer Luxus, sondern in energieeffizienten Gebäuden ein wichtiger Bestandteil zum Erhalt der Bausubstanz und der Gesundheit der Bewohner. Doch welche Anlage passt zum Bedarf? Artikelnummer: cci95883mehr
(alle Abb. Blauberg) Die dezentrale Lüftung „Freshbox E120“ mit Wärmerückgewinnung von Blauberg ist mit einem Luftaustausch bis 120 m³/h geeignet für Besprechungsräume und Büros. Das Gehäuse aus polymerbeschichtetem Stahlblech hat eine 10 mm dicken Wärme- und Schalldämmungsschicht aus Synthesekautschuk. Die Frontplatte mit Schnappverschluss ermöglicht einen bequemen Zugang für Wartungsarbeiten (Filterwechsel, Reinigung). Die Anschlussstutzen befinden sich an der Seite des Gehäuses. Die Lüftungsanlage ist kompatibel zu Rundrohren Ø125 mm. Die Lüftungsanlage ist mit EC-Außenläufermotoren und Laufräder mit vorwärtsgekrümmten Schaufeln ausgestattet. Die Motoren sind mit automatischem Neustart sowie mit Kugellagern für den… mehr
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