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12. September 2012 Autor: Peter Wiemann

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  • Luftabschottungen in Verkaufsstätten
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Luftabschottungen in Verkaufsstätten

Verkaufsstätten sind geprägt von barrierefreiem Kundenverkehr einerseits und hohen Hygieneanforderungen andererseits, insbesondere wenn offen präsentierte Lebensmittel unkontrollierten Keimen oder Verschmutzungen ausgesetzt sind. Der Verzicht auf Türen unterliegt in der Regel verkaufspsychologischen Erwägungen, zieht jedoch energieintensive Konsequenzen nach sich. Im Winter strömt kalte Außenluft durch die Kundendurchgänge, im Sommer strömt warme Außenluft in die klimatisch konditionierten Verkaufsstätten.

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