HTH Gruppe: Ozongeneratoren

(Abb. © HTH) Die HTH Gruppe, Olching, bietet die Serie der Ozongeneratoren „Infuser Compact“, die laut Hersteller eine der DIN/EN 16282-8 konforme Plug-and-Play-Lösung zur Reinigung von Küchenabluft darstellen, an. Das…


Grundlagen: Leitlinien für die Auswahl von Küchenabluft-Reinigungsverfahren

Je nach Art der Küche bzw. der Speisenzubereitung variiert die Beschaffenheit der Küchenabluft. Entsprechend sollten auch Art und Umfang der Küchenabluftreinigungsanlage beschaffen sein. Hinzu kommen noch – je nach Standort…


Grundlagen: Küchenabluftreinigung

In gewerblichen Großküchen entsteht durch Verbrennung von tierischen und pflanzlichen Ölen und Fetten eine Vielzahl an aggressiven gasförmigen Verbindungen, die mit der Küchenabluft transportiert werden. Sie sind oft geruchsintensiv, und…


Camfil: Gasdichtes Luftfiltergehäuse

Die „CamSafe“-Gehäuse von Camfil entsprechen der Dichtigkeitsklasse 3 gemäß ISO 10648-2 (Abb. © Camfil GmbH) Die Camfil GmbH, Reinfeld, bietet mit dem Luftfiltergehäusesystem „CamSafe“ ein modulares System zur Abscheidung schädlicher…


Aerozon: UVC-Ozon-Küchenabluft-Reinigungsanlage

„AerO³ ACS K“-Anlage in der Küchenablufthaube montiert (Abb. Aerozon) Aerozon bietet ihre UVC-Ozon-Luftreinigungsanlage unter der Bezeichnung „AerO³ACS-K“ auch für Küchen an. Die Module bestehen aus rostfreiem Stahl und haben eine…


Frieters: Filtertürme für Produktionshallen

Die „Klimatower“ von Frieters filtern Ölnebel, Schweißrauch und leichte Stäube aus der Raumluft (Abb. © Frieters) Frieters Innovativ, Medulin/Kroatien, bietet Filtertürme unter dem Markennamen „Klimatower“ für die Lüftung von Produktionshallen…


Raumluftqualität: Luftionengehalt – eine Behaglichkeitskenngröße?

Im Oktober 2018 stellte die Gesundheitstechnische Gesellschaft (GG), Berlin, aktuelle Erkenntnisse aus Forschung und Praxis zur Raumluftkonditionierung durch Luftionisation zur Diskussion. Prof. Rüdiger Külpmann zeigte, wie verschiedene Luftionisationssysteme funktionieren und…


Camfil: Mobiler Luftreiniger

Der Luftreiniger „CamCleaner City M“ eignet sich für Räume mit einer Grundfläche bis 75 m². (Abb. Camfil) Der Luftfilterhersteller Camfil bietet eine flexible Lösung zum Nachrüsten oder als Ergänzung vorhandener…


Grundlagen: Küchenablufttechnik auf UV-C/Ozonbasis

UV-C/Ozonsysteme in Küchenabluftanagen stellen eine effiziente Lösung für den Brandschutz, aber auch für Entkeimung, Desinfektion und Geruchsbeseitigung dar. Die gereinigte Abluft kann für die Wärmerückgewinnung genutzt werden. (Mitglieder von cci…


Fotolyseoxidation mit Einstrahlersystemen. Resultat: Ungenügend

Einrohranlagen (Einstrahler-Systeme) in Ablufthauben halten oft nicht, was die Hersteller versprechen. Dadurch wird die UV-/Ozon-Technologie in ein schlechtes Bild gerückt. Eine Bestandsaufnahme. (Mitglieder von cci Wissensportal lesen weiter auf Seite…


DIN EN ISO 10121 „Methode zur Leistungsermittlung von Medien und Vorrichtungen zur Reinigung der Gasphase für die allgemeine Lüftung“

DIN EN ISO 10121 „Methode zur Leistungsermittlung von Medien und Vorrichtungen zur Reinigung der Gasphase für die allgemeine Lüftung  (weiterhin aktuell, Stand Oktober 2019) ZielgruppenHersteller von Luftfiltern und Prüfinstitute, aber…


Die elektrostatische Vorabscheidung in Küchenabluftleitungen

Zur Beseitigung von Fett und Geruchsproblemen in Küchenabluftleitungen werden oft UV-C-Lösungen (185 nm) gewählt, die in die Dunstabzugshaube eingebaut werden. Dies ist aber keine ideale Lösung, da das UV-System rasch…


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