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cci Forum: Wie wasserdicht müssen Küchenabluftleitungen sein?

Unser Lüftungsbauer und das Lüftungsreinigungsunternehmen streiten sich über die Küchenabluftleitung in unserem Hotel. Der erste behauptet, dass die Küchenabluftleitungen nur aerosoldicht, also fettdicht, sein müssen, das Reinigungsunternehmen meint, dass diese auch wasserdicht und damit verbunden auch hochdruckreinigungstauglich sein müssen. Bei der ersten und bis dato letzten Reinigung der Luftleeitungen lief das Wasser aus allen Verbindungen raus - auch dort, wo nicht einmal der Hochdruckreiniger angesetzt wurde, sondern nur das Wasser "hin lief". Frage: Was ist richtig, was sagen die Normen?mehr

cci Forum: Zuluftnachströmung und maschinelle Entrauchung

Die Definition einer Entrauchungsanlage in der DIN EN 12101 Teil 3 ist problematisch.mehr

cci Forum: Ökodesign-Richtlinie für Ventilatoren

Welche Anforderungen gelten für Radialventilatoren mit rückwärts geneigten geraden Schaufeln (das heißt: nicht rückwärts gekrümmt) in der Richtlinie 2009/125/EG für Ventilatoren. Wie wird dieser Ventilatorentyp in der Richtlinie behandelt?mehr
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cci Forum: Wärmeübergang bei Geschossdecken

Gelten die in der DIN EN 1264 Teil 4 "Raumflächenintegrierte Heiz- und Kühlsysteme" geforderten Mindestwärmeleitwiderstände der Dämmschichten auch für thermisch aktivierte Decken.mehr

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cci Forum: Grundlegende Renovierung gemäß EEWärmeG

§ 2 des Erneuerbare-Energien-Wärmegesetzes (EEWärmeG) und das verzwickte Thema „Was ist eine grundlegende Renovierung“?mehr

cci Forum: Berechnungssoftware für Tiefkühllager

Wer hat Erfahrung mit einer geeigneten Software zur Berechnung der Gebäudehülle für ein bestehendes Tiefkühllagerhaus -18 °C bis -30 °C? Von Interesse ist die Ermittlung der erforderlichen Kühllast und die Jahreskälteleistung.mehr

Zehnder: Steuerung dezentraler Lüftungslösungen

(beide Abb. Zehnder) Die dezentralen Lüftungsgeräte von Zehnder („ComfoAir 70“, „ComfoSpot 50“) sind mit integrierbaren Sensoren für die Messung des Feuchte-, CO2- und VOC-Gehalts (Volatile Organic Compounds) in der Raumluft…mehr

cci Forum: Gilt die Ökodesign-RLT-Verordnung für den Neubau einer Produktion?

Ein Unternehmen plant ein neues Produktionsgebäude. Der Generalplaner ist der Meinung, die Ökodesign-Verordnung sei für ein Produktionsgebäude nicht einzuhalten. Zudem sind die Außenluft-Zuluft- und die Abluft-Fortluft-Anlagen räumlich getrennt. Zum Einbau von Hochleistungs-Kreislaufverbundsystemen zur Wärmerückgewinnung konnte der Generalplaner nicht überzeugt werden (wir sprechen hier von 500.000 m³/h Luftvolumenstrom). Der Berater des Bauherrn besteht auf Einhaltung der Verordnung, jedoch verweist der Generalplaner auf Platzprobleme. Frage: Ist für dieses Projekt die Ökodesign-Verordnung einzuhalten oder nicht?"mehr

VDI 2052 Blatt 1 „Raumlufttechnik – Küchen“ (2017)

VDI 2052 Blatt 1 „Raumlufttechnik – Küchen“ (2017) Einleitung Normative Hinweise zur Anwendung von VDI 2052 Blatt 1 Was sagt die Norm? Die nachfolgende Zusammenfassung, Analyse und Kommentierung der Richtlinie…mehr

cci Forum: Luftqualität in Gewerbeküchen

In einer gewerblichen Küche gibt es Beschwerden bezüglich der Luftqualität. Die Mitarbeiter beklagen, durch eine mangelnde Abzugsleistung der verwendeten Küchenabzugshaube im Qualm zu stehen. Die Küche hat einen Rauminhalt von ca. 60 m³. Es werden neun gasbetriebene Wok-Kochstellen à 14 kW und zwei Fritteusen à 6 kW betrieben. Die Abzugsleistung beträgt etwa 7.200 m³/h (2 m³/s), was dem 120-fachen Luftwechsel entspricht (VDI 2052: 12 bis 30-facher Luftwechsel). Die Zuluft wird entsprechend konditioniert über Quellluftauslässe eingebracht. Die Haube hat ein Rückhaltevermögen von ca. 4 m³, einen Überstand von 60 cm und…mehr
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